食材准备燕窝50克,鸡蛋清75克,冰糖50克。方法步骤1.将燕窝盛于汤碗内,倒入温水浸泡30分钟,当燕条散开后捞起,倒入白盘内,捡去燕毛羽等杂质备用2.将蛋清放入深碗内,用蛋抽搅成棉花状备用。3.将初处理过的燕窝放入蒸笼蒸15分钟,揭开笼盖轻轻地把蛋清...
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食材准备燕窝50克,枸杞子、桂圆肉各20克。方法步骤1.将燕窝放入开水浸泡约30分钟净,装入大碗,再加适量清水大发透,捞出盛入大汤碗内。2.再换入清水,拣去绒毛污物,大火隔水蒸约半小时。3.桂圆肉、枸杞子用温水浸泡几分钟,洗净,装入碗,放冰糖,加开...
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燕窝怎样炖最好?炖燕窝的时分一定要隔水炖,紧记不要什么都一锅炖。最好是清炖营养价值最高,下面小编具体给咱们介绍一下怎样炖燕窝营养价值最高。一、隔水炖:燕窝是水溶性蛋白质,假设直接炖的话,水温控制不当遇高温会快速化成液体,所以隔水炖更能控...
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