燕窝记

近日，辛巴直播间售卖“假燕窝”事件在网络上闹得沸沸扬扬，最后以辛巴道歉，召回售卖燕窝，并进行三倍赔偿而结束。

辛巴虽然道歉了，但是你真的了解燕窝了吗？

燕窝的来源

燕窝实际上就是几种特别的金丝燕分泌出的唾液混合其绒羽筑成的鸟巢而已。

燕窝的产地主要来自菲律宾，马来西亚，印度尼西亚，缅甸等国家以及我国的福建和广东沿海。

根据香港官方数据统计，全球燕窝90%以上都来自印度尼西亚和马来西亚。

而众所周知，进口燕窝的价格比较高，所以市场上有很多假冒伪劣产品，如何辨别燕窝的真假就成了一门学问。

如何辨别燕窝的真假

辨别燕窝真假有很多种方式，根据其成分特点主要分为以下几点：

第一靠看，燕窝本身就是雨燕的鸟巢，所以燕窝都是絮状的构造，两边都是块状的，似不完全透明的胶。

第二靠闻，真燕窝有股淡淡的鸡蛋清香味，假燕窝则是什么味道都有，腥味或者无味的燕窝一般都是假燕窝。

第三靠扯，正宗的燕窝浸泡后，扯住丝往外拉不容易断，而假货一拉就断，延展性很差。

辛巴燕窝事件，就好比本身可有可无没啥作用的东西，但一定要较真

燕窝其实就是所谓的保健品，主要靠炒作概念，利润可以非常高。反正吃不吃都无所谓，可有可无，真的也就那样，主要在于心理作用，或者钱多惹得祸。 我也只是去泰国旅游时吃过一次燕窝，反正跟着大家一起吃，我也没有买，或许我理性，或许钱不多人不傻。其实，

第四靠烧，燕窝富含蛋白质，所以烧一小块会有响声和火花，烧完后灰烬是灰黑色的，可以参考烧一个鸡蛋的现象。

第五靠码，这个最简单，现在进口的燕窝都实行一盏一码，可以溯源，扫一下就知道其真假。

通过以上几点，基本上可以买到真的燕窝了。

燕窝的营养价值

燕窝含有丰富的氨基酸，蛋白质以及燕窝酸，具有一定的营养价值。

其实，燕窝的这些组成成分在我们的日常食物中都能找到，比如鸡蛋和牛奶中就富含蛋白质和所谓的燕窝酸。

部分商家宣传燕窝酸具有美白作用，这其实也是噱头，燕窝酸其实就是唾液酸，唾液酸实际上是一种天然存在的化合物，人体内含量远比通过食用燕窝多的多。

当然，食用燕窝也并没有坏处，买到真的燕窝，也是有部分营养价值的，只是性价比并不高。

实际上燕窝的食用，早在康熙年间就有记载，而且是作为药用食物记录在册，

所以单单从其成分上判断燕窝的营养价值有点武断。

对于燕窝就介绍到这里，我们再回到辛巴燕窝事件，辛巴做到赔偿三倍损失算是良心主播了，有时候主播对商家的产品并不会做到面面俱到的了解，很多时候需要我们消费者自己做出判断。