燕窝记

夏天来了，平时活动出汗多，更要注重补水哦，来一碗清甜滋润的银耳汤就是很不错的选择。

之前也分享了很多银耳的做法，被称为“平民燕窝”的银耳胶质丰富，吃起来滑溜溜的，它富含17种氨基酸，润肺止咳， 而且富含维生素D，有助于促进钙的吸收。

搭配上苹果和木瓜，维生素满满，即使不加糖也甜甜的。

另外我还加入了黑米，除了颜色好看之外，黑米含有维生素C、花青素等成分，有助于宝宝视力发育，还有助于抗衰老，可以说宝宝吃好，妈妈吃也好。

煮好的水果黑米银耳汤胶质满满，银耳顺滑，水果清甜，黑米自带一点点嚼劲，口感非常特别。看起来平平无奇，但搅拌均匀之后，那一抹鲜艳的紫色足以给宝宝惊喜，太好看了呀！

| 水果黑米银耳汤 |

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

银耳（泡发后）80克，熟黑米50克

木瓜50克，苹果50克，砂糖5克（可选）

1、木瓜、苹果切粒

根据宝宝的咀嚼能力调整颗粒大小

燕窝据说只是燕子的唾液，而血燕据传是通过鸟粪熏染成的

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。 又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙

2、银耳放入锅里，加盖熬煮40分钟

3、加入木瓜、苹果粒，煮10分钟

水果无需煮太久，所以后放，也可以加入其它喜欢的水果

4、熟黑米加入砂糖，搅拌均匀融化

可以用电饭锅煮饭模式，跟大米一样的煮法哦

5、加了糖的熟黑米勺起适量放入碗里

这个多少根据个人喜欢哈，黑米的加入能让糖水有点嚼头

6、倒入银耳汤，搅拌均匀就可以开吃啦！

甜甜的，营养满满，一家大小都适合！

木耳顺滑滋润，苹果自带木瓜清甜，维生素满满的一碗银耳汤做好啦！搅拌一下，黑米自带的黑紫色让汤水变得非常好看，看着就忍不住来一口！

大人吃的话还可以放入冰箱冷藏一下，更适合夏天哦。

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